千金難買早吃到

當初在日本生活 最常煮的就是親子丼

所以逛日本雜貨店最常注意的就是丼碗

這次買到一個超實用又充滿日式風情的碗

整個超嗨

立馬來試做親子丼

為啥說這碗超實用咧

因為他可以用微波爐煮飯和蒸東西

這一片 就是蒸架

要蒸東西的時候 把水加到下面那條線 然後擺蒸架再放要蒸的東西

例如包子或燒賣或餃子

有蓋子的丼碗 超可愛的

使用方法很詳細

他可以用微波爐把白米煮成熟飯 也可以蒸東西

因為要做親子丼需要白飯

所以今天使用的是生米煮成熟飯功能XD

先倒入八分杯米

大概是到下面那條線的高度

然後加水 到第二條線的高度

蓋蓋子 靜置十分鐘後放到微波爐裡 170W~200W 20分鐘

完成後再燜十分鐘就好了

燜的同時 可以把親子丼的料煮好

前置作業：

先把雞腿肉切小塊 抓醬油料酒和味淋 如果是雞胸肉請抓點太白粉 醃個十分鐘

調好親子丼醬汁=>醬油一大匙 料酒一大匙 味淋一大匙 糖一小匙

打散一顆蛋

洋蔥絲 蔥段切好

做法：

1.熱鍋 把醬汁 雞肉 洋蔥絲 蔥段全部丟到鍋子裡 煮到肉熟

2.倒入蛋汁 熄火 蓋蓋子燜一下

3.把煮好的料倒到白飯上即完成

這就是微波爐煮好的白飯 令人讚嘆的方便啊

料倒上去後 親子丼就完成了

超簡單 像不像三分樣



最後我是加了山椒粉 增加一點麻麻的香味

要推薦一下這個碗

實在很適合單身貴族一人份使用

除了親子丼 還可以做薑汁燒肉丼 牛排丼

反正丼飯用他就對了

今天用了八成米杯 覺得米太軟

下次應該要試一下放一杯米

一個人的晚餐 也是要很日式 啊哈哈哈 

(當然搭上一杯必魯就更對味了XD)