千金難買早吃到

不負責任手作料理又來了

今天是焦糖吐司

為什麼會作這肥死人不償命的東西呢

因為遠在紐西蘭的邱姓小妹妹 總是把吐司炒焦

每每搞得焦頭爛額又吃不到 對人生很是灰心

因此身在台灣的奔郎 想用這篇食譜幫他一把

讓他知道 只要有心 人人都可以炒好吐司(嚼--->相當顧人怨啊)

首先就是材料

相當簡單的 吐司 砂糖 奶油(有鹽無鹽都可)

分量的話 看你有多餓囉~

首先將土司切小塊 這個步驟應該可以不用看圖吧...(Tips:疊在一起用刀子切)

再來 開火 將萬惡的奶油一大塊放到鍋子裡

奶油塗一塗鍋子 融到剩一半的時候

把吐司倒下去

然後開始炒

其實火太大容易焦

所以維持中火即可

炒到香味跑出來 吐司每一塊都有沾到奶油

(不夠奶油可以再加 我加了兩次...老天爺應該不會原諒我了)

然後吐司邊的部分稍微黃一點

就可以灑糖

不用害怕 像天女散花一樣豪氣的灑下去

因為砂糖受熱會融化 要多一點 有的融化有的還沒

這樣吃起來才會有顆粒的口感

等到吐司邊真的有些焦了 可以偷吃一兩塊試試看

不夠甜 再灑糖 不夠酥 再炒一下

最後變成這樣 有酥有甜有焦黃 就可以上桌了

前後應該不到十分鐘

如果炒太久 焦是一定焦的

看是要肥死還是致癌 當然我是傾向於前者啦

再搭一杯鮮奶茶 保證飛天喔~~