留學生晚餐已經變不出新花樣了
每天都是 飯 麵 飯 麵 無限輪迴
於是吃其他阿里不達東西的熱血燃燒起來了
馬上上線詢問黃飛鴻大師要如何簡單製作韭菜盒
經過他的傳授之後 就買了上圖那一堆東西
本來以為日本會沒有韭菜可買 沒想到竟然有
而且改名換姓叫做妮拉(にら) 一整個好謎啊~~
還好我們有雙鷹眼 認得出來(得意)
p.s.旁邊的蔥是準備有多的麵糰可以做蔥油餅用的
好啦 第一步 當然就是
麵粉加水揉成麵糰
這短短八個字就用掉我今天一天的運動量
如果每天揉個兩團應該會瘦ㄅ
揉成下面這個樣子 就先讓他在旁邊喘 先做別的事囉
接著就是切韭菜 豆干(沒豆干我只好買看起來像豆干的豆皮 我真是隨和啊~)
冬粉泡熱水撈起來
然後炒蛋炒豆皮丁 放韭菜放鹽放冬粉繼續炒 發現忘記放胡椒趕快丟下去
不知道是韭菜放太多還是怎樣 我家的冬粉都變成綠巨人浩克了
不過沒關係 雖然他臉都綠了我還是一樣愛吃
炒完料之後 麵糰也差不多不喘了
於是這時候祭出我的秘密武器~~~清酒瓶
這支酒瓶應該沒想到有生之年可以被當成桿麵棍ㄅ
為了讓他多一項功能 逼得我只好一口喝乾裡面的酒 真痛苦啊(喜孜孜)
好了 把料放在裡面 合起來就變這樣
然後把邊邊往內捲 
鏘鏘鏘~完成了 大小不一濃濃手工味的韭菜盒
一定要大小不一喔 大小都一樣就不手工了 ←我說的
這時候還剩一坨麵糰 於是切了許多蔥壓進去桿開
然後就變成下面這付樣子
這叫做爆蔥蔥油餅 很酷ㄅ
後來加蛋煎完之後才想到 蔥油餅好像要加油下去揉喔
阿哈哈 反正煎起來有熟有酥就好(再次證明我的隨和)
至於韭菜盒都被放在冷凍庫裡冰了
等晚餐吃過之後再寫篇食記歌頌他ㄅ~
今天發現日本的麵粉只有薄力跟強力兩種 著實傷腦筋了一下
後來發現強力(有強力膠的fu)的包裝上面寫著可以做披薩皮
才安心的買了強力
果然延展性之好 每一坨越桿越大片 一不小心就桿成8吋披薩了 十分划算
之後應該會做一些水餃皮來包水餃ㄅ ㄎㄎ
這個故事告訴我們
人的潛能果然是無窮低(遠目)
===================試吃時間====================
在我的韭菜盒們中挑了個最大的來煎
看起來料很多沒錯
但是千算萬算 沒算到日本的韭菜沒有韭菜味這件事
韭菜該有的放屁味跟嗆味都妹有
乍看之下似乎是件值得慶幸的事
畢竟屁味不是人人都愛聞的
但是韭菜少了屁味 他還是韭菜ㄇ???
再加上本人又喪失記憶 忘了加多點鹽(他們的鹽也是沒甚麼鹹)
雖然料很多吃起來卻有種空虛感~~
後來馬上拿金蘭醬油膏來填補我的空虛
恩~還是台灣的韭菜好吃ㄚㄚㄚ
住台灣的人們請馬上去買大把韭菜ㄅ(為什麼??)
因為你們實在太幸福柳~~~~~~
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