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為了尋覓除夕夜圍爐的餐廳
我們一家子前往去年的圍爐餐廳九記海鮮 想試試他是不是還那麼好吃
其實他們家的菜我只記得脆皮雞和生抽蝦
其它都是憑感覺亂點的
再加上家裡人對新鮮的菜普遍接受度都不高
所以點的都是一些比較常見的 安全的菜色
還有店內燈光實在太黃
我又忘了調白平衡
接下來的照片不是你眼睛有黃疸 是真的偏黃 真抱歉啦
生抽蝦(生抽就是醬油)
他爆的連蝦殼都很有味道 可見功力沒退步~固的
脆皮雞(當紅炸子雞)
也是跟以前一樣 皮酥肉嫩 好吃
XO醬百花釀油條
油條裡鑲入蝦泥和荸薺(ㄅㄛˊ ㄐㄧˋ)(附上注音是因為跟老哥爭怎麼念爭到快打起來)
應該還有魚漿
外酥內Q 沾醬也很夠味
蚵仔捲
這是新菜色~說是蚵捲 但是裡面的蚵好像跑去隱形了~
所以重新命名為韭菜卷!!!
廣州炒麵
小人最愛 還瘋狂的叫著王子麵
豆腐蝦丸煲
蝦仁很大隻很脆 湯頭也很不錯
金銀蛋波菜
金銀蛋就是有雞蛋鹹蛋和皮蛋~ 至於波菜是我的天敵 所以沒吃幾口 下面的湯到是很好喝
我的最愛 馬蹄條
贈送甜湯~陳皮紅豆薏仁
如此這般的吃下來 其實味道沒有變 和年初時吃的差不多
真是難得
難怪吃飯時間總是人特多
不過也不便宜就是了
建議有金主請客再把金主拐來吃ㄅ
九記海鮮餐廳
台北市長春路104號. TEL:(02)2541-0546
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